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EL ACEITE DE OLIVA ES ÚTIL EN LA PREVENCIÓN DE CARIES

El tirosol  uno de los principales fenoles del aceite de oliva, según un estudio reciente puede ser utilizado para prevenir la caries y otras enfermedades orales.

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Según un estudio  reciente publicado en la revista Journal of Applied Microbiology  uno de los principales componentes de aceite de oliva el tirosol que también se encuentra en el aceite de argán y en el vino blanco tiene un efecto inhibitorio sobre la principal bacteria que causa la caries como el estreptococos mutans.

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Este estudio también ha demostrado que el tirosol es efectivo en la inhibición de la Candida Albicans y Candida glabrata sea en la superficie de resinas acrílicas como las prótesis dentales y también en la superficie de las encias. Este producto es efectivo no solo en contra de la bacterias encontradas de forma aislada sino también cuando se encuentran en un biofilm.3